В 2019 году колбасы и сосиски подорожают на 30%. Почему? В России планируется введение акциза на продукты переработки красного мяса – колбасы, сосиски и ветчину. Сбор может составить более 160 рублей на один килограмм продукта, в результате колбасные изделия подорожают на 30%.

0
836

Экспертный совет при Правительстве РФ задумался о здоровье нации и выступил с инициативой введения новой системы сборов для производителей колбасных изделий, пишет «Гастроном.ру». Авторы документа ссылаются на исследования Агентства по борьбе с раком Всемирной организации здравоохранения: в 2015 году переработанное красное мясо – колбасы, сосиски, бекон, ветчина – было причислено к канцерогенам, повышающим риск возникновения раковых опухолей. Новая система ценообразования позволит регулировать и ограничивать потребление мясных продуктов так же, как и вредных алкоголя и сигарет.

Доля колбасы в рационе россиян значительна и составляет порядка 5-15%.

Соответствующий документ уже направлен в Минздрав в качестве отзыва о проекте «Укрепление общественного здоровья». Министерство поддерживает ввод ограничений. Полученные от сборов средства планируют направить на популяризацию здорового образа жизни и соответствующих продуктов: например, могут отменить или снизить НДС на овощи и фрукты, зелень, оливковое масло, бобовые, орехи и пр.

– Перспектива резкого увеличения цен на колбасы и другие продукты мясопереработки до 30% очень высока, – считает ведущий аналитик ГК TeleTrade Марк Гойхман. – При этом очень спорно, что вырученные бюджетом деньги пойдут на поддержку полезной пищи – орехов, оливкового масла, цельнозерновых продуктов и так далее, что приведёт к их удешевлению и росту потребления. Эти категории продуктов в рационе не являются взаимозаменяющими. Орехи не заменят колбасу.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here