Россия поставила стратегическую задачу – возродить производство витаминов В России необходимо возрождать массовое производство витаминно-минеральных комплексов (ВМК), потому что львиная их доля сегодня поставляется из-за рубежа. Помимо вопроса стоимости этой важнейшей группы товаров, речь идет о национальной безопасности.

0
564

По словам научного руководителя «Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи» Виктора Тутельяна, сегодня на страну надвигается настоящая «эпидемия» ожирения и дефицита витаминов, что ведет к снижению адаптационных возможностей, уязвимости организма со стороны бактерий, вирусов. В организм витамины могут поступать только с пищей, и если их мало или нет, человек становится уязвимым.

– Сейчас недостаток витаминов в организме людей очень выражен, – сказал ученый, – поэтому необходима программа витаминизации для всех групп населения. Это быстрый и эффективный, а главное, доказанный путь к укреплению здоровья и активному долголетию. Важно возродить витаминную промышленность, начиная с производства витаминных субстанций и подготовки высококвалифицированных специалистов-витаминологов.

Ученые уверены, для придания импульса возрождения и развития отечественной витаминной промышленности необходимо принять закон, который бы регламентировал оборот ВМК и биологически активных добавок.

К 1991 году страна была полностью обеспечена ВМК, но в течение последующих нескольких лет закрылись все заводы. Сейчас ВМК выпускает единственный завод в Йошкар-Оле, который производит более 100 различных препаратов, многокомпонентные ВМК с растительными антиоксидантами, персонализированные комплексы с учетом видов деятельности – для спортсменов, военных, специальные продукты для обогащения блюд в больничных учреждениях.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here